Từ giá gà, người chăn nuôi cần tính toán quy mô sản xuất hàng hóa

Mấy năm gần đây, chăn nuôi gà đồi ở Yên Thế mang lại lợi ích cao nên đầu năm 2009, nhiều nông dân đã vay vốn ngân hàng để mở rộng quy mô chăn thả. Nhiều trang trại nuôi tới 7-8 nghìn con/lứa. Tuy nhiên, hơn bốn tháng qua, gà đồi rớt giá đã khiến hầu hết chủ nuôi gà thua lỗ nặng.

Trao đổi với chúng tôi về việc nuôi gà, chị Hùng Thị Nền - một chủ nuôi gà có nhiều kinh nghiệm ở thôn Liên Cơ, xã Đồng Tâm thổ lộ: Đa số người nuôi gà ở Yên Thế hiện nay đã chủ động được khâu chọn giống, chăm sóc và phòng trừ dịch bệnh, nhưng phần lớn lại không làm chủ được giá sản phẩm khi bán trên thị trường. Kinh nghiệm nhiều năm nuôi gà cho thấy: Gà đồi chỉ giảm giá khoảng 30-40 ngày thời kỳ cuối vụ lúa xuân bởi khi đó nhiều hộ bán chạy vịt đồng, mức giảm cũng rất ít, chỉ từ 5-7 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên năm nay, giá gà trên thị trường lại diễn biến khác hẳn. Giá gà vừa giảm nhiều, thời gian lại kéo dài. Suốt từ giữa tháng 5 đến nay, giá gà đồi vẫn ở mức thấp, bình quân chỉ 28-30 nghìn đồng/kg, giảm hơn 10 nghìn đồng so với những tháng cuối năm 2008. Vì không lường được sự biến động của thị trường nên đầu năm, gia đình chị Nền đã vay 30 triệu đồng từ ngân hàng để mở rộng quy mô chăn nuôi. Mặc dù có kinh nghiệm trong chế biến thức ăn cho gà và giảm tối đa chi phí đầu tư, nhưng với giá gà lai thả vườn chỉ 28-30 nghìn đồng/kg hiện nay, gia đình chị vẫn lỗ mấy chục triệu đồng. Theo tính toán của chị Nền, với giá gà thương phẩm như hiện nay, cứ nuôi 1 nghìn gà sẽ lỗ từ 8-10 triệu đồng. Cách nhà chị Nền không xa, gia đình anh Nguyễn Văn Cảnh năm nay mới bắt đầu nuôi gà đồi. Lứa đầu tiên gia đình chỉ dám "vào đàn" 300 con. Gà tăng trọng nhanh, ít dịch bệnh, song giá bán gà thương phẩm thấp trong khi giá thức ăn chăn nuôi cao, nên vợ chồng anh lỗ hơn 2 triệu đồng.

Trang trại nuôi gà đồi của gia đình anh Trương Văn Nam, thôn Liên Cơ, xã Đồng Tâm.

Tìm hiểu được biết, so với hồi đầu năm, giá gà đồi tại Yên Thế nói riêng và trong tỉnh nói chung đã giảm hơn 10 nghìn đồng/kg. Giống gà địa phương thả vườn nuôi bằng cám nghiền từ ngô, thóc, gạo giá 40 nghìn đồng/kg, giảm gần 20 nghìn đồng so với cuối năm 2008. Vì thế hộ càng nuôi nhiều lỗ càng lớn. Nhiều trang trại có quy mô nuôi  7-8 nghìn con/lứa đã bị lỗ hơn 100 triệu đồng trong 8 tháng qua.

Có nhiều nguyên nhân làm giá gà giảm mạnh, trong đó có sự tác động mạnh của suy giảm kinh tế, nhu cầu tiêu thụ và giá của nhiều sản phẩm nông sản, thực phẩm như gạo, lạc, đỗ... đều giảm, giá gia cầm cũng giảm theo. Tổng đàn gia cầm trên địa bàn huyện tăng nhanh. Theo thống kê của ngành chức năng, thời điểm 1-4-2009 tổng đàn gia cầm của huyện Yên Thế (chủ yếu là gà) đạt 3.498.000 con, tăng 1.730.000 con so với cùng kỳ năm ngoái. Số lượng gà lớn song khâu tiêu thụ của các hộ nuôi chưa được tổ chức chặt chẽ. Tình trạng một số đầu mối tiêu thụ liên kết với nhau để ép giá nông dân vẫn xảy ra. Gần đây, tại một số thành phố lớn, lượng cánh, cổ, đùi gà đông lạnh được nhập về nhiều với giá khá rẻ. Tình trạng gà thải loại không rõ nguồn gốc vẫn được bán lén lút ở một số chợ nông thôn... Thực tế này khiến gà đồi Yên Thế bị giảm giá.

Giá gà xuống thấp, người chăn nuôi gặp khó khăn, hạn trả ngân hàng lại đến. Theo báo cáo của Chi nhánh Ngân hàng Nông nghiệp và PTNT huyện Yên Thế: hiện dư nợ cho vay chăn nuôi gia cầm trên địa bàn  tới 100 tỷ đồng, trong đó có 50 tỷ đồng cho vay hỗ trợ lãi suất. Trong tháng 9 này, số tiền nợ gốc đến hạn phải trả khoảng 20 tỷ đồng. Với tình hình thị trường gia cầm ảm đạm như hiện nay, không ít hộ chăn nuôi sẽ khó tìm được nguồn trả nợ. Ông Lăng Thế Lực, Giám đốc Chi nhánh Ngân hàng Nông nghiệp và PTNT huyện Yên Thế cho biết: Từ cuối tháng 6 năm nay, Chi nhánh đã hạn chế cho vay nuôi gia cầm. Với những hộ trả hết nợ gốc có nhu cầu vay tiếp chúng tôi đã dành nhiều thời gian phân tích, tư vấn để khách hàng có thể lường trước những rủi ro có thể gặp phải trong giai đoạn giá gà bấp bênh như hiện nay. Trên cơ sở đó bà con có hướng đầu tư phù hợp.

Để giúp người chăn nuôi vượt qua những khó khăn trong giai đoạn hiện nay, một mặt đề nghị các cơ quan chức năng bảo đảm thị trường bằng cách tăng cường kiểm soát, ngăn chặn tình trạng nhập lậu gia cầm thải loại, không rõ nguồn gốc. Phía ngân hàng có chính sách giãn nợ cho các hộ khó khăn. Còn người chăn nuôi cần tính toán quy mô, hình thức nuôi cho phù hợp. Theo bà Nguyễn Thị Thanh Xuân, Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện  Yên Thế thì các hộ thận trọng khi tái đàn, lựa chọn quy mô nuôi vừa phải. Nên chọn giống gà địa phương cũng như tăng cường sử dụng, chế biến các loại thức ăn sẵn có như thóc, gạo, ngô, khoai, rau... để giảm chi phí đầu vào.

Hy vọng với việc chọn đúng quy mô, phương thức chăn nuôi hợp lý, thị trường gà thương phẩm ổn định trở lại, nghề nuôi gà đồi ở Yên Thế sẽ tiếp tục duy trì và phát triển.

(Bắc Giang Online)